FOOD | GUACAMOLE

Llevo sin actualizar un tiempo porque he estado mala...bueno, todavía no estoy bien del todo, pero al menos empiezo a hacer vida normal. Haber estado en casa tantos días me ha hecho aprender esta receta, perfecta para los aperitivos de domingo.

I've not posted for a while because I've been sick ... well, I'm still not ok, but at least I started doing normal life. Been at home many days has made me learn this recipe, perfect for the Sunday appetizers.


Ingredientes:
-Medio tomate/ half tomato
-Un Aguacate/ One avocado
-Media cebolla/ Half onion
-Sal/ salt
-Aceite/ oil
-Vinagre/Vinegar

Pica la cebolla muy pequeña
Añade el aguacate y el tomate y pícalo hasta que la textura te guste. (Podéis dejarlo más entero, este es a gusto de mi hermana, a mi me gusta con los trozos más grandes)
Añade un chorro de aceite, vinagre y sal (a gusto)
Preséntalo y pon el hueso del aguacate para que no se oxide la salsa
Listo para tomar!
Acompáñalo con nachos, pan, tostas...

Chop the onion very small
Add the avocado and the tomato and chop it until it takes the texture you like. (This is how my sister likes it, I prefer larger pieces)
Add a splash of oil, vinegar and salt (to taste)
Submit it and put the avocado seed to keep the sauce unoxidized
Ready to eat!