Este mes tengo muchas celebraciones en casa, inauguraciones, cumpleaños, navidades... se me han juntado varios festejos y he aprovechado para hacer tablas de aperitivos salados que siempre son un éxito. Quedan muy bonitas, son fáciles y deliciosas. Son un éxito ¡Nunca sobra nada!.
This month I have many celebrations at home, inaugurations, my birthday, Christmas ... I have joined several celebrations and I have taken the opportunity to make charcuterie boards of salty snacks that are always a success. They are so beautiful, easy and people love them. There is never anything left!
CREA TU TABLA PASO POR PASO | THE BOARD STEP BY STEP
1. La base. Lo primero es hacerte con una bandeja mona y suficientemente grande. Si os digo la mía lo que es... es una pieza de pizarra que sobró del suelo del cuarto de baño de casa de mi madre. Para que veáis que podéis aprovechar cualquier cosa :P.
2. Visualiza el conjunto de la tabla. Que tenga algún bowl repartido, algunas plantas de decoración y colores diferentes.
3. Combina de todo repartido por la tabla. Os dejo algunas ideas:
- Algo para dipperar como hummus o queso crema
- Crudités, edamames
- Crackers y palitos de pan
- Varios quesos completos o cortados
- Frutos secos en puñados variados repartidos: nueces, almendras, anacardos..
- Bocados salados como saladillos, montados etc
- Fruta: racimos de uvas y manzana cortada
- Puedes añadir fiambre al gusto (yo puse mortadela trufada)
- Chips vegetales o patatas
Dale rienda suelta a la imaginación y quedará una tabla preciosa y muy rica.
1. The board. The first thing is to get a cute and big board. If I tell you where I get mine ... it's a piece of ceramic left over from the floor of my mother's bathroom. So you can see that you can take advantage of anything :P.
2. Visualize first the whole board. Distribute some bowls, add some decoration plants and flowers and different colors.
3. Combine everything you have distributed by the table. Here are some samples:
- Something to dip like hummus or cream cheese
- Crudités
- Edamames
- Crackers and bread sticks
- Different types of cheese
- Walnuts, almonds, cashews...
- Salted snacks.
- Fruit: bunches of grapes, a cut apple...
- You can add charcuterie (I put truffled bologna)
- Vegetable Chips or crunchy chips
Let your imagination be and you will have a beautiful and very tasty board.
♥ Gracias por leer | Thanks for reading ♥
1 Comments
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Thank you
Muchas gracias por leerme y comentar / Thank you so much for reading and comment