Hoy por el Día de la Madre ¡hemos preparado un desayuno americano!
Una torre de tortitas con fresas y arándanos, zumo de naranja y café con leche. Mi hermana y yo dejamos todo listo ayer por la noche y esta mañana pensábamos prepararlo sin que mi madre se diese cuenta para que se llevase la sorpresa al despertarse, pero es imposible levantarse antes que ella...Y eso que me puse el despertador, pero nada... Eso sí la hemos mandado al salón un rato. No ha visto el proceso, pero ya sabia que le íbamos a dar una sorpresa. Igualmente le ha encantado.
Today is Mother's Day here in Spain so my sister and I have made an American breakfast!
A pancake tower with strawberries and blueberries, orange juice and coffee. We left everything ready last night because we wanted It to be a surprise for her but it is impossible to get up before my mum. Even with the alarm! ... I saw her woke up and I sent her to the livingroom. She did not seen us preparing it but she's already knew that we were making a surprise. Anyway, she loved it!
Le hemos preparado una mesa llena de cosas y le hemos dejado su regalo al lado del desayuno.
TORTITAS AMERICANAS
(por Simone Ortega)
- 200g Harina
- 1 pizca cucharadita de sal
- 1 sobre de levadura
- 2 Cucharada de azúcar
- 1cucharada de aceite
- 2 huevos
-1 vaso de leche fría
-Mermelada de arándanos
-Fresas
Mezclar y batir todo hasta conseguir una masa espesa (se puede preparar la masa noche antes y conservarla en la nevera).
Calentar una sartén pequeña a fuego medio con un poco de aceite y echar un cazo de masa. Para que queden grandes y altas usar toda la sartén (de tamaño pequeño) y echar bastante masa.
Esperar a que se haga por un lado (cuando esta llena de burbujitas es que está hecha) y dar la vuelta.
Poner tres en una torre y añadir en la de arriba mermelada y fresas cortadas de diversos tamaños y acompañar con un café rico.
Todo listo para un desayuno perfecto del día de la madre, ¡alegre, dulce, bonito y riquísimo!
AMERICAN PANCAKES
(By Simone Ortega)
- 200g flour
- 1 teaspoon table salt
- 1 baking soda
- 2 tablespoon sugar
- 1 tablespoon oil
- 2 eggs
-1 glass of cold milk
-Blueberry-jam
-Strawberries
Mix everything until have a thick dough ( It can be prepared the night before and kept It in the fridge)
Heat a small pan add a little oil and add some dough on it. To get them big and tall use the whole pan (small) and enough dough.
Wait for one side to be done and turn over.
Get three of them and make a towe. Add some jam and strawberries in different sizes on the top.
All set for the perfect mother's day breakfast, happy, sweet, beautiful and delicious!
También se le pueden añadir trocitos de chocolate y te vuelves loco :)
You can also add some chocolate slices and then you go mad :)
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