DEEP DINNER

Hace poco tuve la suerte de poder asistir a otro de los Encuentros Bazar. Esta vez tuvimos la suerte de compartir mesa con Sandra Ibarra en un restaurante precioso del centro de Madrid. Sandra Ibarra, exmodelo nacida en la Republica Dominicana, nos contó su experiencia tras superar, no una, sino dos veces un cáncer. Escuchabas la historia contada por ella, como lo vivió en primera persona, como afectó a su carrera y como logró recuperarse y se te ponían los pelos de punta. Además nos contó que ahora se dedica única y exclusivamente a su fundación "Sandra Ibarra de solidaridad frente al cáncer". 

Fue una noche intensa, de esas en las que se te abre un poquito más la mente y en la que Sandra consiguió transmitirnos la suerte que tenemos al poder disfrutar cada día de salud. Que no nos damos cuenta pero es un regalo y ella dice que vive el momento, sin pensar en un futuro, disfrutando el presente. 

El restaurante donde se celebró el encuentro me encantó, se llama Forte Pizza y está en la calle Serrano 85. La cena me teletransportó por un momento a mi año en Italia. Adoro ese país y cada vez que veo alguna foto o que como una pizza o un helado como los que comía allí soy súper feliz. La verdad es que toda la comida me pareció completamente auténtica y seguramente cuando esté nostálgica me pase por allí a recordar los viejos tiempos en Milán.

I recently was lucky to attend one of the meetings Bazar. This time we could share a lovely dinner with Sandra Ibarra in a beautiful restaurant in the center of Madrid. Sandra Ibarra, an exmodel born in the Dominican Republic, told us her experience after passing, not once, but twice a cancer. Listening the story told by her in first person, how it affected her career and how she managed to recover her health gave me goosebumps. She also told us she is now dedicated exclusively to the foundation "Sandra Ibarra of solidarity against cancer".

It was an intense night, those ones that opens a little bit our minds, where Sandra managed to transmit how lucky we are to be able to enjoy every day healty. We do not realize but it is a gift and she says she lives in the moment, without thinking about the future, enjoying the present.

The restaurant where the meeting took place was amazing, is called Forte Pizza in Serrano 85. The dinner teleported me for a while to my year in Italy. I love this country and every time I see a photo or a pizza or ice-cream as I ate there it makes me super happy. The truth is that all the food was completely authentic and if I am nostalgic sometime I'll go there to remember the old days in Milan.

Muchas gracias a Elena R por las fotos